Ngành Khoa học thực phẩm và phát triển sản phẩm dinh dưỡng (Science in Food & Nutritional Product Development) là một lĩnh vực khoa học đa ngành, kết hợp kiến thức về hóa học, sinh học, dinh dưỡng và công nghệ để nghiên cứu về thực phẩm và quá trình phát triển sản phẩm dinh dưỡng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Cùng PHC tìm hiểu chi tiết ngành học hấp dẫn và thú vị này qua bài viết dưới đây nhé.
1. Những điểm nổi bật của ATU Sligo - Ireland
Điểm qua những nét hấp dẫn của ATU Sligo:
* Môi trường học tập thân thiện và hỗ trợ: ATU Sligo tự hào về cộng đồng sinh viên đa dạng và thân thiện, nơi mà mọi người đều được chào đón và hỗ trợ phát triển hết tiền năng của mình. Trường cung cấp nhiều dịch vụ hỗ trợ sinh viên như tư vấn học tập, hỗ trợ nghề nghiệp, tư vấn sức khỏe và các hoạt động ngoại khóa.
* Chương trình đào tạo đa dạng và thực tiễn: ATU Sligo cung cấp hơn 300 chương trình đào tạo từ bậc đại học đến sau đại học, bao gồm các lĩnh vực kinh doanh, kỹ thuật, khoa học, công nghệ thông tin, y tế, du lịch và nghệ thuật. Các chương trình học được thiết kế với sự tham gia của các chuyên gia trong ngành, đảm bảo sinh viên có được những kiến thức và kỹ năng thực tiễn nhất.
* Cơ hội nghiên cứu và đổi mới: ATU Sligo tích cực tham gia vào các hoạt động nghiên cứu và đổi mới, đặc biệt trong các lĩnh vực như khoa học dữ liệu, công nghệ y tế và năng lượng tái tạo. Sinh viên có cơ hội tham gia vào các dự án nghiên cứu thú vị đóng góp vào sự phát triển của khoa học và công nghệ.
* Vị trí thuận lợi: nằm ở trung tâm thị trấn Sligo, ATU Sligo có vị trí thuận lợi, gần các tiện ích như cửa hàng, nhà hàng, quán cà phê và các điểm đến tham quan du lịch. Sligo là một thị trấn ven biển xinh đẹp, nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ văn hóa truyền thống độc đáo.
2. Giới thiệu sơ lược về chương trình Science in Food & Nutritional ProductDevelopment tại ATU Sligo
Xu hướng tiêu dùng và thị trường toàn cầu về thực phẩm chúng ta ăn đang liên tục thay đổi. Sự lựa chọn thực phẩm của người tiêu dùng thường bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố chính như giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe, thực hành sản xuất, an ninh lương thực và tính bền vững. Vì vậy, nhiệm vụ của Ngành Công nghiệp Thực phẩm là phát triển và cung cấp thực phẩm chất lượng an toàn, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Phát triển sản phẩm là cốt lõi của bất kỳ hoạt động kinh doanh thực phẩm thịnh vượng nào, đảm bảo liên tục đổi mới, tăng trưởng thị trường, khả năng cạnh tranh và tính bền vững. Các chuyên gia phát triển sản phẩm có tay nghề cao đóng vai trò quan trọng cho sự thành công này.
Khóa học này nhằm giải quyết nhu cầu của những người trong ngành Công nghiệp thực phẩm, những người có mong muốn mở rộng hiểu biết và tính hiệu quả trong việc phát triển các sản phẩm dinh dưỡng để đảm bảo họ luôn đi đầu trong đổi mới thực phẩm. Khóa học này cũng cung cấp các kỹ năng và kiến thức cho sinh viên mới tốt nghiệp để hỗ trợ họ theo đuổi sự nghiệp phát triển thực phẩm.
Bạn sẽ học gì?
Phát triển sản phẩm thực phẩm
Sẽ cung cấp cho bạn các kỹ năng cần thiết để thực hiện các chiến lược nghiên cứu thị trường một cách hiệu quả, cần thiết để phát triển thành công các loại thực phẩm, đồ uống và dược phẩm dinh dưỡng mới bền vững.
Kinh doanh thực phẩm, Đổi mới và khởi nghiệp
Sẽ cung cấp cho bạn sự nhạy bén trong kinh doanh cần có để liên kết việc phát triển sản phẩm thực phẩm với hoạt động kinh doanh. Mô-đun này sẽ cho phép bạn phân tích xu hướng thị trường thực phẩm hiện tại và xác định các cơ hội phát triển các sản phẩm thích hợp tại các thị trường mới nổi để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Mô-đun này sẽ đảm bảo bạn hiểu được tầm quan trọng của không chỉ môi trường vi mô trong hoạt động kinh doanh của họ mà còn cả trong vĩ mô mà họ đang triển khai.
Dinh dưỡng qua từng giai đoạn sống
Sẽ nâng cao hiểu biết của bạn về các yêu cầu dinh dưỡng khác nhau của các nhóm nhân khẩu học quan trọng trong dân số địa phương và toàn cầu. Sau đó, bạn sẽ có thể xác định các cơ hội thích hợp để tạo các loại thực phẩm, đồ uống và dược phẩm dinh dưỡng mới hoặc cải tiến.
Hóa học và phân tích thực phẩm
Sẽ cung cấp cho bạn hiểu biết khoa học về thành phần thực phẩm. vao trò của các chất phụ gia, thời hạn sử dụng và tác dụng của quá trình chế biến đối với các sản phẩm thực phẩm tương ứng của chúng.
Xu hướng hiện tại và mới nổi trong công nghệ thực phẩm
Sẽ nâng cao nhận thức và hiểu biết của bạn về các công nghệ và xu hướng tiên tiến trong chế biến, đóng gói và công nghệ sinh học thực phẩm .
Chất lượng, an toàn và luật pháp thực phẩm
Sẽ nâng cao nhận thức của bạn về các thông số kỹ thuật và chính sách quản lý an toàn sản phẩm, bao bì, nhãn mác, phụ gia, tuyên bố về sức khỏe và dinh dưỡng.
Trong học kỳ 2 của chương trình, bạn sẽ áp dụng kiến thức thu được trong các mô đun trên để thiết kế, thực hiện và đánh giá một dự án nghiên cứu trong bất kỳ lĩnh vực Phát triển sản phẩm thực phẩm và dinh dưỡng nào.
3. Học phí và điều kiện đầu vào
Tổng học phí chương trình: € 7200
Yêu cầu đầu vào:
- Honour Degree (Level 8)
- IELTS
Thông tin chi tiết về chương trình học: https://www.itsligo.ie/courses/master-of-science-in-food-nutritional-product-development-online-2/
Trên đây là những thông tin về ngành chương trình Science in Food & Nutritional ProductDevelopment tại ATU Sligo. Để tư vấn nhanh nhất về du học Ireland đừng ngần ngại liên hệ ngay cho PHC để được hỗ trợ tư vấn.
THAM KHẢO THÊM: NÂNG TẦM SỰ NGHIỆP VỚI CHƯƠNG TRÌNH THẠC SĨ TẠI ATU IRELAND 2024
HOTLINE:
*Việt Nam: 0926 988 688 / 0988 828 476
*Canada: (001) 782 377 6106
Bài mới
- Bật mí lý do tại sao nên lựa chọn trường Technological University of the Shannon (TUS) - xem 216 lần
- Các kỹ năng mềm giúp sinh viên tốt nghiệp khác biệt như thế nào? - xem 137 lần
- Chương trình MSc in Finance tại Trinity Business School - xem 163 lần
- Cơ hội "vàng" cho những ai đam mê ngành Tâm lý học: Du học Ireland ngay hôm nay! - xem 207 lần
- Chia sẻ của sinh viên về The MSc in International Management tại Trinity College Dublin - xem 143 lần